从可可树到巧克力
zhanwei
全球巧克力
可可传奇

巧克力

巧克力( chocolate 也译做朱古力 ),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”,更被喻为“天神...

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5个方面告诉大家什么是生巧克力

大家吃过巧克力,但是吃过生巧克力吗?对!就是那个被视为“高级”礼物的生巧克力。 由于名称太相似,很多人搞不清生巧克力到底...

刚果(金),巧克力生产国

刚果(金)和巧克力工厂:新的生产商 LOWA

AfricaPress-Kenya:艾莎·卡琳达( Aisha Kalinda)在锅中融化大块可可粉,然后将棕色gloop倒入模具中,这将成为Lowa巧克力工厂生产的最新巧克力排,该工厂是刚果民主共和国第一个本地生产商。

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十款黑巧克力深度评测

作者:NICE健康   对于爱吃巧克力的人来说,黑巧克力是相对来说比较健康的选择,平均每 100 克黑巧克力中...

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小学生优秀作文赏析《巧克力》

  巧克力 三年前,妈妈的同事送给我一只小泰迪犬,它一看到我这个陌生人,立刻吓得躲到茶几下面,对我龇牙咧嘴,我吓得赶紧跑...

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猫咪能吃巧克力吗?

有很多小伙伴还只知道,狗狗不能吃巧克力,因为巧克力对狗狗的危害很大,吃多了很有可能导致狗狗死亡,那猫咪就可以吃巧克力了吗...

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巧克力=狗狗的毒药

有很多人爱吃巧克力,自己大快朵颐的同时也希望自己心爱的狗狗能品尝。有的狗主人想要和狗狗分享美味的巧克力,却碍于不能喂狗吃...

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你需要知道的巧克力小常识

巧克力是我们日常生活中所喜爱的甜食,也是烘焙过程中经常被使用到的一种原材料。它的口感细滑、香醇,许多面包、蛋糕、甜点都因...

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爱心巧克力,温暖巾帼心

新湖南客户端3月8日讯(通讯员 王红靓)今天是第110个“三八”国际妇女节,在这个特别的日子里,长沙市芙蓉区火星街道陶家...

Barry Callebaut 扩展到印度

Barry Callebaut 扩展到印度

Barry Callebaut继续在亚洲扩张。这家可可的全球领导者瑞士集团周二在新闻稿中宣布,将在印度建设一个新的生产基地…

Caistab:接受ISO 34101培训的员工

Caistab:接受ISO 34101培训的员工

10月23日至24日,稳定与均等基金(Caistab)的质量,健康,安全与环境(QHSE)官员接受了ISO 34101关于可持续和可追溯可可豆标准管理的培训…

争夺数十亿可可

争夺数十亿可可

象牙海岸和加纳这两个主要的可可豆生产国刚刚赢得了胜利。在柏林的一次会议上,在世界可可基金会的主持下,私营部门同意每吨豆额外支付400美元…

加蓬可可:寻找新的合作伙伴

加蓬可可:寻找新的合作伙伴

作为促进加蓬可可的一部分,以及在振兴我们的部门及其本地加工领域中寻找潜在投资者的一部分,稳定和均等基金(Caistab)的一般管理与许多生产国一起…

可可加工以增加非洲的附加值

可可加工以增加非洲的附加值

非洲可可豆生产国在世界排名中处于领先地位。不幸的是,由于缺乏当地的工业加工业,他们只能从这一生产活动中获得最少的资源…

巴西:有机可可开始使小农摆脱贫困

巴西:有机可可开始使小农摆脱贫困

在山坡上的温室下,有机可可豆已经干燥了几天:“这是我们的最后收获,我们已经有买家!” 农民和“ DoisRiachões”社区农场的成员​​鲁本斯·科斯塔·德·耶稣(Rubens Costa de Jesus)说…

加纳:看到引入底价的成功

加纳:看到引入底价的成功

  在夏季末确定了有利于科特迪瓦和加纳的可可豆种植者的底价之后,豆类的销售开始缓慢,但该行业的销售逐渐恢复。在...