世界八大最优秀的巧克力工艺大师之一，要用这块黑巧征、服、你
问了十个人： －爱吃巧乐力吗？爱。 －爱吃黑巧吗？ummm… 不管你以前对黑巧怎么看 今天，我们要用这块黑巧 拉 、 你...
巧克力名师
广州厨师玩巧克力竟获奥林匹克烹饪大奖
四年一届的IKA/奥林匹克烹饪比赛是被全球厨师所熟知的国际顶级烹饪赛事。在刚刚结束的“糕点艺术”单项比赛中，广州四季酒店的西点副厨师长许兵师傅…
帅爆全网“巧克力男神级”甜品师！苦练手艺14年，作品让世界惊叹！
帅爆全网“巧克力男神级”甜品师！苦练手艺14年，作品让世界惊叹！
中国首秀！2019世界冠军携手巧克力领军人，邀你相约上海焙烤展！
甜点世界杯，被称为“甜品界的大力神杯”，创始于1989年，每两年举办一次。对于所有对甜品怀揣梦想的人，无异于圣杯的存在。...
《世界巧克力大师精选》里，都有谁？
《世界巧克力大师精选》里，都有谁？ XU美伢 个人公众号：SalonDuChocolat 12 人赞同了该文章 在201...
主厨专访 | 美国巧克力甜点师 Ewald Notter 起起落落的人生!
近日，国际巧克力大师Ewald Notter，受邀前来王森世界名厨学院【1月巧克力大师班】，这么难得的机会，当然不能错过和他深度交流的机会啦！
能够上到他的课程，一睹他的巧克力精湛技艺，是很多世界各地的巧克力迷翘首以盼的事情！在他的课堂之外，关于他的个人励志故事，更是让人感动。
主厨专访 | 日本西点鬼才和泉光一成功背后的故事！
如果你在日本，你一定要知道甜点界有一位被称为“鬼才”的一号人物，他叫和泉光一——日本蛋糕界崛起的...
