加纳，醒醒！中国正在向比利时出口可可
2020 年 12 月 7 日，一名农民在科特迪瓦阿莱佩的一个农场收集可可豆荚。REUTERS/Luc Gnago
在价值 1300 亿美元的巧克力产业中，非洲可可出口商只占一小部分。为了抓住一块巧克力的更多价值，它需要让金融利益相关者和行业参与者保持一致。
2013 年 8 月，吉百利澳大利亚公司的母公司亿滋国际宣布，他们将投资 5900 万美元，在澳大利亚北部塔斯马尼亚地区的霍巴特工厂沿线种植可可树。他们的想法是将可可豆初级产品的年产量提高到 50,000 到 70,000 公吨之间。
这应该给非洲生产商敲响警钟。今天，中国是下一个大力生产可可的重量级经济体，实验性的中国农业综合企业已经向比利时出口可可。
今天，撒哈拉以南非洲占全球可可豆总产量的 86%，其余 12% 来自巴西，2% 来自特立尼达和多巴哥。
但是，为什么非洲供应全球 86% 的可可只赚取 5.35% 的价值呢？
每个利益相关者在可可供应链中的份额 版权所有：视觉资本家
有人可能会争辩说，这是因为非洲对其衍生品的消费量很低，人均消费量仅为 1%。而其他人可能会说这是因为非洲缺乏建立将原材料转化为成品并成功管理供应链的集成模型的技术能力；欧洲人已经掌握了几个世纪的技能。
“今天，我们的小农户、合作社、监管委员会和现任政府都没有大想。”
一些人可能还会争辩说，这是因为非洲人拥有以现金为基础的系统并且缺乏信任，贷款利率很高，而且除非与实物资产作抵押，否则缺乏赔偿债务的责任感，这是许多借款人所缺乏的。
“短视”
所有这些论点都是有效的。但未能从供应链中获取价值只是我们的短视。
今天，我们的小农户、合作社、监管委员会和现任政府都没有大想。
他们让整个行业种植、收获，然后出售给结构良好的国际经纪人（他们还创建了一个衍生品平台来交易纸质合约作为对许多因素的对冲）、跨国承购人。
他们以低于国际商品交易所接受的价格出售。价值链不利于依赖初级生产的国家的繁荣。
农业有四个主要领域：初级生产、储存、加工和分销。每个级别都有越来越多的钱。
资料来源：丹德，2011；欧睿，2014
加纳、科特迪瓦和尼日利亚几乎没有参与可可的微粉化、碾磨、液压压榨和提纯、粉碎过程。由于加纳目前的年利率高达 22%，加纳每年进口价值 5649 万美元的牛奶，每年进口价值 1.336 亿美元的糖（这两种添加剂对于将可可脂加工成巧克力棒非常重要。
行业如何能以这种方式发展？
应该做什么
试图抓住更多价值链的一个解决方案是加纳和科特迪瓦决定创建“Chocopec”：在此价格下它不会出售其原材料。
但 Cocobod（加纳的可可监管机构）和科特迪瓦政府决定对可可豆设定价格下限，结果适得其反。尽管撒哈拉以南非洲地区控制着全球 86% 的初级投入品供应链，但它不控制衍生品的“购买”方，也不控制初级投入品的二级（制造）和三级（物流和分销）方供应链。
解决方案能否确保尼日利亚在其乳制品发展计划下制定其国家畜牧业转型计划（NLTP）？这将确保它可以向边境的近邻提供所需的添加剂原材料，而无需前往南美。
或者加纳是否需要建立全机械化牧场来生产奶制品，并建立甘蔗加工成糖的垂直整合模型，仅在 2020 年它就进口了价值 1.33 亿美元的糖？
这些问题需要在非洲大陆的政治领导层组织的经济峰会上引发区域层面的辩论得到答案。
近年来，中国热带农业科学院（CATAS）一直在海南省种植可可。它最近在其研究试点方面取得了突破，向比利时出口了价值 500 公斤的可可豆，价值微不足道的 3,044.00 欧元。
这对非洲意味着什么？
中国意识到，它可以利用非洲人缺乏远见的能力，通过增长到足以向欧洲销售，减少进口巧克力造成的贸易差额。或者，更好的是，发展自己的工业来生产巧克力棒和相关的衍生产品，以供养活 14 亿人。可可豆含量丰富，可用于制作巧克力棒、蛋糕粉、早餐食品、饮料、冰淇淋。
虽然加纳的 COCOBOD（组织加纳可可生产的半国营组织）表示，中国出口 500 公斤的可可无需担心，但 GAWU 总书记爱德华·卡雷维告诉记者：“我们必须立即改变我们在这个国家生产可可的方式。100 多年来，我们一直在可可农场使用弯刀和锄头”。
“现在显然中国已经开始种植可可了。Lmao Malaysia 一直在做棕榈油。即使我们为维持生计所做的最微小的事情也会被接管，因为我们的领导人一直非常不认真。— Lenore (@Mensa___) 2021 年 4 月 22 日”
如何确保非洲攀登价值链
答案是通过进口替代实现后向一体化。
科特迪瓦等一些国家已经开始了这一进程。但它还没有达到规模，因为将可可脂加工成巧克力所需的大部分主要添加剂，如牛奶和糖，都是从欧洲进口的。
为了让科特迪瓦从可可豆的初级生产中获得全部利益，它需要在本国和非洲寻找市场（因为它无法在没有承购商的情况下建立供应链），它还必须能够生产规模化的主要添加剂。
加纳可可研究所 (CRIG) 从其研究可可用途中生产了样品产品。它包括：饮料、零食、化妆品、洗浴用品、肥料、生物燃料、家具木材。非洲需要利用私营部门倡议的杠杆将这项研究的结果商业化。
什么是杠杆？
我们需要为具有银行业务和财务模式的公司开发一项特殊的干预基金，以将可可豆开发成成品。
埃德蒙·波库（Edmond Poku）是加纳企业家，他放弃了在高盛的工作，将他在哥伦比亚大学的 MBA 论文变成了一个商机在他寻求筹集的 4000 万美元中，有 200 万美元来自他在美国的网络。
非洲人无法获得耐心的资本，因为没有专门的系统来跟踪他们的财务足迹，以此作为分析借款人信誉的前兆。这使得有抱负的商人不可能在没有实物资产作为抵押的情况下获得贷款。
撒哈拉以南非洲各国政府必须与非洲开发银行、Afrexim 和非洲金融公司以及存款银行合作，共同为有抱负的商业人士提供耐心、不受阻碍的资金，这些商业人士寻求建立综合模型的银行项目。
这是一个让非洲大陆大幅增加其份额的机会，这个馅饼长期以来一直不均衡地向西方倾斜。
正如中国谚语所说：“种树最好的时间是20年前，种树次佳的时间是今天”
文章来源：https://www.theafricareport.com/113457/ghana-wake-up-china-is-exporting-cocoa-to-belgium/
