如何治愈科特迪瓦的黄金诅咒？

巧克力正逐渐成为大多数消费者的奢侈品。一盒24盒装的巧克力在一家著名的糖果店的价格甚至可能超过20美元甚至35美元。但是在链的另一端，在象牙海岸，情况却大不相同。据估计，有80％的可可豆种植者（约有400万人及其家人）每天的生活费不足3美元。数学运算很快完成：这个数量只能使他们从24件的组合中购买两件。这就是为什么有人在世界上最大的可可生产国谈论“棕色黄金的诅咒”的原因。

为了使生产者生活得更好，他必须挣得更多，这是科特迪瓦生产者近几十年来的情况。显然，每个生产者的销售量都没有增加（由于恒定的产量和生产者数量的增加），并且可可的出口价格自1960年以来一直呈下降趋势，尤其是在1980年代中期爆发之后。此外，科特迪瓦生产者由于国内销售成本过高和税收沉重，仅获得出口价格的60％，而喀麦隆和尼日利亚的生产者则获得80％以上的出口价格。

因此，科特迪瓦可可生产者的当前状况令人鼓舞，但新出现的趋势更加令人担忧。在需求方面，消费者对社会（反对童工）和环境（反对森林的破坏）的新需求将增加生产者的成本，这些生产者现在必须通过认证机制对可可进行认证，监控日益复杂。消费者的口味也正朝着奢侈巧克力的方向发展，这对科特迪瓦生产商而言不是好消息，因为科特迪瓦生产的可可通常质量都不佳。

就可可供应而言，这种变化似乎对科特迪瓦生产者不利。耕地和劳动力的枯竭（典型的生产者已有45年历史）将阻止他们清理新土地，这是近几十年来他们对需求增长的传统反应。另外，由于树木的老化和流行病在未来几年的蔓延，估计将要替换现有果园的三分之一。最后，已经开始感受到的气候变化威胁到许多农场的肥力，特别是在该国东部。

但是，这些动荡对于科特迪瓦来说可能是个好消息，因为它们会引起反应。 世界银行关于科特迪瓦经济状况的第九份报告提出了几种途径，可以将可可部门转变为该国有权期待的经济转型的载体。

第一条路是发动“技术革命”，这将使每个生产者提高产量。这场革命不是乌托邦式的，因为诸如遮光，嫁接和灌溉等技术已全部由科特迪瓦农艺研究中心掌握。他们的应用已经使试点农场的产量提高了两倍（从每公顷500千克到2000千克）。现在的挑战是通过支持计划来扩展这些技术。应当理解，从粗放型向集约型增长的过渡不是可可生产者的选择，而是生存的义务，由于土地和劳动力储备的枯竭以及进口国的新需求。最终，生产力的提高将有可能在较小的面积上收获更多的可可豆，促进植树造林，并使生产者多样化以开展其他活动-成功证明了增加收入的秘密：泰国和越南。

第二个途径是为寻求确保其可可粉清洁的买家建立可追溯性系统。这些系统允许生产者直接与买方沟通，从而帮助降低了国内营销链的成本。由于嘉吉公司和其他运营商已经成功测试，因此可以通过移动电话建立直接链接。很快，诸如“区块链”之类的技术应允许生产者在分散的销售渠道中直接安全地进行干预。国内销售成本的降低将使生产者最终从可可销售价格的更大份额中受益。

最后，第三个也是最后一个途径将是围绕几个壁垒加速本地加工业的发展。一种可能性是满足非洲中产阶级（包括科特迪瓦）对巧克力产品以及化妆品或药房衍生产品的不断增长的需求。在工业化国家，消费者对更精致的巧克力产品的需求也为本地生产商提供了与分销商建立直接联系的机会，因为原产地标签变得越来越重要。最终，亚洲对中间产品（例如可可粉或白酒）的需求的增长为世界上规模最大的本地磨豆业开辟了出口渠道，该行业领先于荷兰，

这三个方面表明，如果可可世界发生变化，科特迪瓦也将有机会改善其生产者的财务状况，并在整个加工链中创造就业机会。抓住这些机会，将需要该行业的主要参与者进行调整，首先是必须吸收新生产技术的生产商。传统的中介机构（合作社，批发商）的作用也必须在营销渠道受到干扰的时候改变。最后，这是最重要的，

作者：科特迪瓦首席经济学家兼项目负责人雅克·莫里塞特（Jacques Morisset）