刚果金沙萨：刚果（金），巧克力生产国

北基伍省的戈马市正在洛瓦的巧克力工厂开始冒险。8月25日，工业部长和前任省长，朱利安Paluku，以及他从中小型企业，贾斯汀·卡伦巴恩贡戈，同事表达的意愿，中央政府支持民营举措，促进当地生产的承诺部门。北基伍省的戈马市以其传奇的奶酪和美味的香肠而闻名，它正在投资工业化生产巧克力。中央政府的两名成员从该省旅行，参观了生产基地的适度设施。位于Le Volcan区的巧克力。由于需求增长而迅速发展的这家工厂每月可生产多达150公斤的纯巧克力。在生产过程尊重国际标准，不同阶段的转换：烘烤，冷却，回火等。但是，工厂的技术难题是由于机器当前的运行缓慢而引起的。在现阶段，很难设想没有大量投资就可以迅速增加产量。

为了扭转局面，您需要来自刚果民主共和国的补贴，巧克力工厂的经理向其尊贵的参观者解释说。政府代表团访问了戈马，这是由世界银行与中央政府合作发起的微型，中小型企业发展支持项目的一部分。这次访问结束时，刚果（金）地方政府希望巧克力工厂成为该行业的国家标准携带者。此外，讨论还集中于行业促进基金（FPI）的融资政策的方法和机制，以使小型生产单位（如Lowa巧克力工厂）受益。制造商的主要特征之一是回收当地可可原料主要的。确实，尽管采矿潜力同样重要，但北基伍省首先也是农业省，曾经是刚果民主共和国的粮仓。

从广义上讲，年轻人更多地投向了手工矿物开采，而不是农业。然而，尽管有20多年的武装暴力，该省近年来仍能够在可可种植方面获得新的投资。2015年，活跃于可可种植领域的公司Esco Kivu与29,000个种植者合作。今天，其他同类公司也纷纷效仿。贝尼和瓦利卡莱的土壤非常适合种植可可树。但是没有工厂迄今为止，本地转型阻碍了北基伍中心地区大型市场的发展。我们更好地了解针对这项投资的战略利益，既可以促进经济发展

促进国内对可可的需求。可用的产量远低于该省的实际潜力。由于战争，由于越来越多的不安全感，许多种植者被屠杀或宁愿完全放弃他们的田地。没有被盗，生产就会腐烂。