科特迪瓦:达洛亚,发起可可咖啡运动,优质的生产是贸易的核心

“工厂入口处的可接受湿度为8%,降低率在08%至09%之间;异物率1-1.5%作为减少率;破损率为2-2.5%。CCC营销部门的Soro Waletchan向Haut-Sassandra的生产者推荐了一些标准,以使他们的产品在工厂被接受。
这些建议是在周一在该地区举行的该地区的可可咖啡活动启动期间提出的。DG CCC的使节在大量流离失所的生产者面前回顾了这些标准是众所周知的。
“他们并没有真正改变。所有这些建议都是为了使您从销售可可咖啡配对产品中获得最好的收益,尤其是使国际人士愿意以最优惠的价格为您的产品付款。
他敦促做到这一点,您必须干燥,分类和发酵您的产品,以确保每公斤750法郎的最低保证价格能证明您的产品质量合理。关于降低到应遵守的标准水平的问题,一些生产者对分析的可信度表示了一些担忧。
对此,Ccc YoroSéraphin的技术顾问希望对此表示放心。“如果您愿意,您可以参加实验室中买家对产品所做的分析。不过,我们会将您的疑虑提交给DG CCC寻求解决方案”。在这些讨论中,没有忽略购买者的现象。
Soro Waletchan先生说,低于此门槛无法商定750瑞士法郎/公斤的保证最低价格。他说:“任何罪犯都会受到法律的严厉处罚,例如向生产者支付价格的补足,扣押仓库吨位以及撤销可被起诉的03年批准书。” 。DG的使者还讨论了产品泄漏,运输均等化和生产者库存问题。他们承诺:“所有这些保证为您提供更好的咖啡和可可二重奏活动。” 区域咖啡和可可总监Amondji Roger奖励了该地区的生产者,其中包括Gadouan的生产商LinguéBruno,他获得了500,000法郎的支票和三轮车等。
该地区第一位CCC经理说:“这将进一步激励生产商提高质量。”
资料来源:Paula K.和Natacha Kouakou,通讯员/ Akody.com































