欧盟和美国有机巧克力生产法规变化的成本与效益分析
阿比让，2024 年 7 月 24 日 –近年来，在消费者对更健康、合乎道德的食品需求的推动下，有机巧克力在欧盟 (EU...
巧克力 资讯
亚洲风味在巧克力学院奖中引领巧克力棒之路
2022 年巧克力学院奖第一阶段的结果已经出炉，亚洲风味在从豆类到巧克力棒和从巧克力树到巧克力棒的类别中处于领先地位。 ...
“士力架”吃出玻璃硌掉牙！日本紧急召回301万块产品
据媒体5月13日报道，全球糖果巨头玛氏集团的日本公司近日宣布，旗下巧克力“士力架”因混入玻璃片，将召回301万块产品，包...
2022第一季度巧克力销售额增长了 8%，亿滋却赶上了经济形势…
美国农业食品巨头亿滋（Mondelez）在 2022 年第一季度的表现不错，尤其是在巧克力和饼干领域。该集团甚至设法超过...
GODIVA 将关闭其所有美国门店，这是为什么?
大流行加速了零售和餐厅销售的滞后，给美国的零售和餐饮服务企业造成了损失。最新的商业伤亡是Godiva Chocolati...
瑞士科学家制造出突破性的实验室培育巧克力
瑞士技术研究所苏黎世应用科技大学 (ZHAW) 的科学家们成为第一个成功开发出实验室培育巧克力的人。 由生物技术专家和食...
嘉吉启动亚洲首家巧克力生产业务
嘉吉启动亚洲首家巧克力生产业务，并计划在整个地区进行增长 •印度工厂将于2021年中期投入运营 •最初的年 巧克力产量为...
雨林联盟准备支持雀巢
自2015年以来，雀巢仅通过雀巢可可计划将可持续可可来源的可可粉用于其在英国和爱尔兰的产品。此外，雨林联盟一直是该领域的...
这十个博物馆里藏有世界上最好吃的巧克力
《查理和巧克力工厂》中飞流直下的巧克力瀑布、五彩缤纷的巧克力树和棕色的巧克力河让人向往，但不是每个人都有机会进入神秘的巧...
纽约最大规模巧克力show回归，成年人的治愈很简单
巧克力，是生活艰难时的治愈，是爱情时的甜蜜，是生活开心时的共享，是小朋友大朋友皆爱的小幸福。 The Big Choco...
嘉吉建立2100万美元的巧克力综合大楼，以促进动态巧克力市场中的客户创新
（比利时）2020年9月21日—为了促进更好的产品开发和增强客户协作体验，嘉吉在比利时Mouscron的工厂宣布了其“巧克力之家”综合大楼的计划…
瑞士人建了一座世界上最大的巧克力博物馆！
当地时间2020年9月13日，巧克力制造商瑞士莲打造的世界最大巧克力博物馆在瑞士苏黎世揭幕，向公众开放，耗费36个月建成...
美国疫情期间巧克力销量飙升 高档巧克力市场增长最快！
都说美食是最治愈人心的有效方法之一，今日有数据显示美国疫情期间巧克力销量飙升，据悉疫情期间我们国内也有些食品的销量也更高，比如安琪酵母就卖的很火…
世界最大巧克力博物馆对公众开放
当地时间2020年9月13日，巧克力制造商瑞士莲打造的世界最大巧克力博物馆在瑞士苏黎世揭幕，向公众开放，耗费36个月建成...
吃货朋友日本旅行可以不去东京，但一定要去白色恋人巧克力工厂！
吃货朋友日本旅行可以不去东京，但一定要去白色恋人巧克力工厂！
含未申报过敏原 英国召回一款巧克力焦糖脆饼
食品伙伴网讯 据英国食品标准局（FSA）消息，2020年9月8日，英国食品标准局发布通告称，Co-op正在召回一款巧克...
火遍加拿大！这家网红巧克力店竟然凭这个上了头条…
人家都说女人有两个胃，一个用来吃饭，另一个用来装甜品。而甜品里面的king，肯定就非巧克力莫属了！ 不论是好莱坞大片“查...
嘉吉投资350万欧元加强美食巧克力产品的供应
扩展比利时Kalmthout站点，以进一步提高灵活性和上市时间（比利时）2020年6月17日-嘉吉（Cargill）在其位于卡尔姆索特（比利时）的工厂投资了350万欧元…
12家推荐的东京巧克力&甜点店
作者：美伢 来源：知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/57068435 即便没有“巧...
人气电影《查理和巧克力工厂》将拍剧版啦！
《乔乔的异想世界》导演塔伊加·维迪提将为Netflix导演、编剧、制作两部改编自罗尔德·达尔经典小说《查理和巧克力工厂》...
浓情巧克力时装创意十足 布鲁塞尔巧克力博览会
【环球网文化频道综合】当地时间2020年2月15日，比利时布鲁塞尔，布鲁塞尔巧克力博览会继续进行，模特们身穿巧克力打造的...
“戴口罩”的复活节兔巧克力
转自：头条 原始网址 4月12日，在希腊雅典，糕点师制作“戴口罩”的复活节兔巧克力。
日本的吟诗巧克力看起来好高级舍不得吃啊！
日本的吟诗巧克力看起来好高级舍不得吃啊！
享誉全球的巧克力公司：一年进账825亿，与德芙抢下大半中国市场
作者：牛人牛话 链接：https://www.sohu.com/a/314827625_100235743 近年来，...
歪果仁心真大 新冠病毒做成巧克力你敢吃吗？
法国西部一位巧克力师普雷(Jean-François Pré)最近突发奇想，创作出新冠病毒外型的复活节彩蛋。 普雷想到这...
瑞士一家面包店制作复活节巧克力 “兔子”戴上口罩
4月12日西方的复活节即将来临，因为疫情的原因也让这个节日变得“特殊”，全世界有数百万人被隔离在家。 瑞士伯尔尼的一家面...
Barry Callebaut 扩展到印度
Barry Callebaut继续在亚洲扩张。这家可可的全球领导者瑞士集团周二在新闻稿中宣布，将在印度建设一个新的生产基地…
2019包装创新奖 明治巧克力包装欣赏
公司：明治集团(Meiji Co.，Ltd.) 产品：meiji THE Chocolate 6 COLLECTIONS...
戛纳金狮奖 Lacta 5STAR 用巧克力拍了一部灾难片
通常，巧克力品牌的广告都是站在人的角度，从他们的表情和反应去侧面表达口味多么丝滑美好。说到这儿，小迪满脑子都是baby那...
解锁巧克力新玩法 纽约举办巧克力沙龙展
当地时间2019年11月16日至17日，巧克力沙龙在纽约举行。此次巧克力沙龙汇聚了上百家巧克力品牌与巧克力制造商。...
爱蒙城Grevin将举行巧克力展，专为爱吃甜食的你!
巧克力爱好者们，从2020年1月30日到2020年4月13日，让我们沉浸在美味巧克力的世界里吧…
2020 布鲁塞尔国际巧克力展开幕
2020 布鲁塞尔国际巧克力展 14 日开幕。来自欧洲、拉丁美洲、非洲的几十家世界著名巧克力制造商和原材料供应商参加了…
美国最“任性”餐厅，1颗巧克力蛋卖1千美元，中国网友：这次我真服！
从热情似火的巴西，再到浪漫之都巴黎，无论从世界的哪一个方向出发，都有着巧克力甜蜜的味道。一枚巧克力带...
第七届布鲁塞尔巧克力沙龙揭幕
2月13日，在比利时布鲁塞尔，模特在第七届布鲁塞尔巧克力沙龙上展示巧克力时装。新华社记者 张铖 摄 新华社布鲁塞尔2...
加拿大商店售过期12年巧克力 华裔女孩吃后食物中毒
中国侨网1月20日电 据加拿大《明报》报道，加拿大温哥华华裔王女士投诉某家位于铁道镇(Metrotown)的Metropolis商场的连锁百货店，售卖过期逾十年的巧克力，导致13岁半的女儿生病…
糖果巧克力市场供需现状及竞争格局，行业将向高档和健康方向发展
一、糖果巧克力行业市场规模 糖果制品是指以白砂糖 （或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、...
伦敦巧克力节
从2000年起，伦敦逐渐成为世界巧克力的中心，在美食界人们开始用“the capital of chocolate”（巧...
在加纳，第57巧克力品牌生产“爱国片”
三年来，Kimerley和Priscilla Addison推出了高端的有机加纳100％产品。 在人行道上，除了在海风吹...
亚洲巧克力需求大 可可供不应求
据外媒报道，在亚洲可可需求大涨之际，全球可可供应出现短缺，预计会持续至2018年，创下50多年来最长的生产短缺记录…
世界上最甜蜜的小镇 HERSHEY’S PARK 好时镇巧克力之旅
位于宾夕法尼亚州的 Hershey 好时小镇，又名赫尔希镇，被称为“世界上最甜蜜的地方”。这个小镇原本名为 Derry Church，1906年，好时巧克力风靡世界…
瑞士滑雪传奇冠军 Didier Cuche 迪迪埃•屈什 带你参观 Ovomaltine 阿华田车间
Didier Cuche 迪迪埃•屈什是瑞士滑雪界的传奇人物。他曾多次获得冠军，特别是世界杯滑雪赛冠军。这位年轻的运动员...
“耐人寻味”的巴塞罗那巧克力博物馆 Museu de la Xocolata
巴塞罗那巧克力博物馆是一个私人博物馆，于2000年开馆。博物馆很小，如果只走不看，估计不用一分钟就能从入口到出口。博物馆...
瑞士 BROC 小镇，雪山脚下的 Cailler 甘耶巧克力工厂
Cailler 甘耶工厂坐落于 Broc (布鲁克)小镇，紧邻著名的瑞士奶酪之乡 Gruyere (格律耶尔)老城，创立于1898年…
Choco-Story 巧克力故事博物馆
巧克力故事博物馆（Choco-Story）是比利时巧克力制造商范比尔（Van Belle）兄弟资助打造的巧克力连锁博物馆...
日本北海道魔幻神秘的 白色恋人巧克力工厂
白色恋人，是北海道长达半年的皑皑白雪，是札幌的特色巧克力饼干，是岩井俊二《情书》的故乡小樽，更是对纯净爱人的期待R...
德国科隆巧克力博物馆 Imhoff Stollwerck Museum
开放时间：周一至周五 10：00-18：00，周六、周日 11：00-19：00 价格：8.5欧 德国科隆巧克力博物馆又...
